De las 5S a las 9S japonesas
Metodología japonesa que nace en Toyota después de la segunda guerra mundial que busca la mejora continua de la administración,…
Los staycation ¡vacaciones en casa!
Hablar de vacaciones es hacer referencia al periodo de paralización de actividades habituales, donde se suspenden las obligaciones de los…
Qué curiosa es la alpaca
La alpaca (Lama pacos) es una ecuación intrincada, un animal de contrastes, salvaje y domesticada, feroz y sumisa, malvada y…
Análisis de la reactivación turística, en el segundo año de pandemia
En el año 2021, como segundo año de pandemia, se reafirmó la premisa que el turismo ha sido una de…
La casa de la calidad
Conocida también como el despliegue la función de la calidad (QFD, Quality Function Deployment), es una técnica que se refleja…
Reingeniería de procesos
Las organizaciones lidian constantemente con el cambio, con exigencias adaptativas e innovadoras para garantizar no solo la supervivencia sino para…
Ofertas de viaje para celebrar el año nuevo
Recorre nuestro país de manera segura con las ofertas de ¡Y tú qué planes! Para celebrar el año nuevo, apostando…
Material etnográfico: “EL JALE”
Presento el extracto de una entrevista sobre el caso de una mujer poseída por un espíritu al cual, en los…
Inclusivo y accesible: Desafíos para la oferta turística
“El turismo es un derecho, y el acceso a el debe estar garantizado para todos los ciudadanos.” – Taleb Rifai,…
Importancia del lavado de estiércol antes de ser aplicado a los cultivos
Comúnmente cuando preparamos el suelo o durante el cultivo aplicamos el estiércol seco como abono, el cual tiene un alto…