{"id":9826,"date":"2024-08-23T09:22:45","date_gmt":"2024-08-23T14:22:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aldia.unah.edu.pe\/?p=9826"},"modified":"2024-08-23T09:35:06","modified_gmt":"2024-08-23T14:35:06","slug":"el-limon-un-verdadero-antioxidante-y-depurativo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=9826","title":{"rendered":"El lim\u00f3n, un verdadero antioxidante y depurativo"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"9826\" class=\"elementor elementor-9826\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"has_ma_el_bg_slider elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2dbd8cd elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default jltma-glass-effect-no\" data-id=\"2dbd8cd\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"has_ma_el_bg_slider elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-91fb0d9 jltma-glass-effect-no\" data-id=\"91fb0d9\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ba513c0 jltma-glass-effect-no elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ba513c0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.23.0 - 05-08-2024 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<blockquote style=\"border-color: #008080;\"><p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\"><strong><em><span style=\"font-family: 'book antiqua', palatino, serif; color: #008080;\">Dentro de las frutas c\u00edtricas, existe una que es muy importante para la salud de las personas, esta referido al lim\u00f3n (Citrus lim\u00f3n) un \u00e1rbol que puede alcanzar unos 4 metros de altura, produce frutos de sabor \u00e1cido y fragancia intensa, utilizados en la cocina, es una especie originaria de Asia, el lim\u00f3n tiene propiedades principalmente diur\u00e9ticas, depurativas, antioxidantes y bacteriost\u00e1ticas, entre sus beneficios destacan la mejora de problemas respiratorios, urinarios y de enc\u00edas, adem\u00e1s de su apoyo al sistema inmunol\u00f3gico, sin embargo, se debe evitar en personas con presi\u00f3n arterial baja o est\u00f3mago sensible.<\/span><\/em><\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"has_ma_el_bg_slider elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b6bd666 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default jltma-glass-effect-no\" data-id=\"b6bd666\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"has_ma_el_bg_slider elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-8c17cb0 jltma-glass-effect-no\" data-id=\"8c17cb0\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a614c68 jltma-glass-effect-no elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a614c68\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'book antiqua', palatino, serif;\">el lim\u00f3n y sus derivados se utilizan principalmente como aromatizantes y para corregir sabores en la actividad gastron\u00f3mica, tambi\u00e9n se emplean en aceites esenciales para aromatizantes, perfumer\u00eda y productos de limpieza, aprovechando su aroma c\u00edtrico, la c\u00e1scara de lim\u00f3n deshidratada se usa mayormente como aromatizante y se puede incluir en mezclas para infusiones de lim\u00f3n<\/span><\/p><p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'book antiqua', palatino, serif;\">El consumo de frutas y verduras suelen reflejar un estilo de vida saludable y natural, sin embargo, a menudo desconocemos las vitaminas y beneficios espec\u00edficos que aportan, como es el caso del lim\u00f3n, un elemento com\u00fan en nuestros hogares, el lim\u00f3n es una fruta que ofrece numerosos beneficios para nuestro organismo, contiene vitaminas B y C, as\u00ed tambi\u00e9n minerales esenciales como magnesio, potasio, hierro, f\u00f3sforo y fl\u00faor, adem\u00e1s de su sabor \u00e1cido caracter\u00edstico, estas propiedades son la raz\u00f3n por la que se utiliza en una amplia variedad de platos.<\/span><\/p><p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'book antiqua', palatino, serif;\">El autor Manab\u00ed y otros manifiestan que, en la India, se someti\u00f3 a an\u00e1lisis el AE extra\u00eddo de la c\u00e1scara de <em>Citrus lim\u00f3n<\/em> L. Burmf por medio del empleo de cromatograf\u00eda de gases y espectrometr\u00eda de masas (GC-MS) alcanzando a reconocer un total de cuarenta y tres compuestos de los cuales el limoneno (55,40 %) y el neral (10,39 %) se conforman como compuestos principales, seguidos por el transverbenol (6,43 %) y el decanal (3,25 %). Los otros compuestos presentes en cantidades menores fueron cinamato de etilo (2,21 %), pmetoxicinamato de etilo (2,21 %), p-metoxicinamato de etilo (1,60 %), cis\u03b1bergamoteno (1,60 %) entre otros compuestos menores\u00b9.<\/span><\/p><p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'book antiqua', palatino, serif;\">Del mismo modo el investigador Stratakos y Koidis, mencionan que al neutralizar un radical libre, el antioxidante se oxida, por lo que su reposici\u00f3n constante es necesaria, los principales mecanismos de acci\u00f3n incluyen: en primer lugar, los antioxidantes primarios que donan electrones a los radicales lip\u00eddicos, generando derivados lip\u00eddicos y radicales antioxidantes m\u00e1s estables; en segundo lugar, los antioxidantes secundarios, que reducen la velocidad de oxidaci\u00f3n de diversas maneras, a menudo en sinergia junto a diferentes antioxidantes, como el \u00e1cido asc\u00f3rbico, el \u00e1cido c\u00edtrico y la lecitina\u00b2<\/span><\/p><p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'book antiqua', palatino, serif;\">Seg\u00fan ecologiaverde.com, los beneficios del lim\u00f3n se pueden resumir en lo siguiente:<\/span><\/p><p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'book antiqua', palatino, serif;\">\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Mejora problemas respiratorios, tomado internamente ayuda a depurar los alveolos de flemas que est\u00e9n asentadas, tanto de origen bacteriano como por asma. Su acci\u00f3n ayuda a facilitar la respiraci\u00f3n y a hacerla m\u00e1s llevadera.<\/span><\/p><p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'book antiqua', palatino, serif;\">\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Ayuda al sistema inmune, por la cantidad de vitamina C, ayuda a reponer al sistema inmune, siendo muy \u00fatil su ingesta durante enfermedades bacterianas, en temporada de fr\u00edo, y para tomar como vitam\u00ednico para el cuerpo.<\/span><\/p><p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'book antiqua', palatino, serif;\">\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Mejora problemas urinarios, ayudan a la producci\u00f3n de orina, y a su paso tambi\u00e9n ayuda a dispersar posibles pat\u00f3genos que est\u00e9n causando problemas para excretar, es astringente, bueno para desinflamar las v\u00edas urinarias en casos de cistitis.<\/span><\/p><p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'book antiqua', palatino, serif;\">\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Ayuda a la digesti\u00f3n, disminuyendo la inflamaci\u00f3n estomacal, aliviando digestiones pesadas. Ayuda a secretar jugos biliares, disolviendo las grasas reci\u00e9n consumidas, a secretar m\u00e1s \u00e1cido clorh\u00eddrico en el est\u00f3mago, necesario para digerir los alimentos.<\/span><\/p><p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'book antiqua', palatino, serif;\">El lim\u00f3n se debe consumir con agua, exprimiendo una taza de jugo de lim\u00f3n por cada 4 tazas de agua, puede tomarse fr\u00edo, o caliente, de esta \u00faltima forma ayuda a desinflamar, a relajar al cuerpo y a estimular la digesti\u00f3n. Tambi\u00e9n el a<strong>ceite esencial de lim\u00f3n <\/strong>para obtener los beneficios de forma interna, sobre todo los antis\u00e9pticos, para ello, se necesita conseguir un aceite esencial de grado alimenticio y colocar dos gotas en un vaso de agua tibia para ingerir.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"has_ma_el_bg_slider elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-9ed40fb elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default jltma-glass-effect-no\" data-id=\"9ed40fb\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"has_ma_el_bg_slider elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-bb13778 jltma-glass-effect-no\" data-id=\"bb13778\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-70bc54a jltma-glass-effect-no elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"70bc54a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.23.0 - 05-08-2024 *\/\n.elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}<\/style><h5 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Referencias:<\/h5>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f5fe6c7 jltma-glass-effect-no elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f5fe6c7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<ol><li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'book antiqua', palatino, serif;\">Manabi, P., Begum, T., Gogoi, R., &amp; Pandey, S. K. (2020). Chemical Composition of Citrus limon L. Burmf Peel Essential Oil from North East India. Journal of essential oil-bearing plants, Doi: http:\/\/dx.doi.org\/10.1080\/0972060X.2020.1757514<\/span><\/li><li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'book antiqua', palatino, serif;\">Stratakos, A.C. &amp; Koidis, A. (2016). Methods for extracting essential oils. Essential oils in food preservation, flavor and safety, 31\u201338. Doi: 10.1016 \/ b978-0-12- 416641-7.00004-3.<\/span><\/li><li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'book antiqua', palatino, serif;\">\u00a0https:\/\/www.ecologiaverde.com\/limon-propiedades-beneficios-y-contraindicaciones-4814.html<\/span><\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dentro de las frutas c\u00edtricas, existe una que es muy importante para la salud de las personas, esta referido al lim\u00f3n (Citrus lim\u00f3n) un \u00e1rbol que puede alcanzar unos 4 metros de altura, produce frutos de sabor \u00e1cido y fragancia intensa, utilizados en la cocina, es una especie originaria de Asia, el lim\u00f3n tiene propiedades [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9829,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-9826","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-juan-quispe-rodriguez"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.8 - 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