{"id":9357,"date":"2023-12-20T21:53:26","date_gmt":"2023-12-21T02:53:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aldia.unah.edu.pe\/?p=9357"},"modified":"2024-01-25T11:15:41","modified_gmt":"2024-01-25T16:15:41","slug":"el-oregano-un-antioxidant3e-por-excelencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=9357","title":{"rendered":"El or\u00e9gano un antioxidante por excelencia"},"content":{"rendered":"\t\t
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El Or\u00e9gano (Origanum vulgare) es muy conocido a nivel mundial y utilizado en muchos platos de comida: pizzas, salsas, aderezos, carnes o ensaladas, utilizadas preferentemente como condimento, la misma que ha sido utilizado por sus m\u00faltiples propiedades y beneficios para la salud de las personas, originaria de Europa y Asia, siendo una hierba arom\u00e1tica que crece hasta altura de 50 a 80 cm de flores peque\u00f1as de color rosadas, purpuras y blancas. Esta planta es utilizada desde tiempos antiguos como medicinal, seg\u00fan manifestaci\u00f3n de la organizaci\u00f3n mundial de la salud (OMS), estimando que m\u00e1s del 80% de la poblaci\u00f3n mundial utiliza los extractos o compuestos activos del or\u00e9gano sobre todo para el cuidado preventivo de la salud.<\/span><\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Seg\u00fan algunos estudiosos, mencionan que el or\u00e9gano ayuda a prevenir enfermedades, siendo por excelencia un antioxidante contra los radicales libres ya que estos son los causantes de enfermedades degenerativas y el envejecimiento prematuro por el efecto oxidativo del or\u00e9gano y la presencia del grupo hidroxilo en compuestos fen\u00f3licos, del mismo modo se dice que los aceites esenciales del or\u00e9gano presentan actividad contra la bacterias conocidas\u00a0 como la salmonella, Esccherichia coli y Staphylococcus aureus y contra los hongos conocido como C\u00e1ndida albicans y Aspergillus niger, asimismo ayuda al sistema digestivo aliviando los espasmos gastrointestinales y las flatulencias, tambi\u00e9n alinia la congesti\u00f3n nasal en casos de bronquitis, laringitis y enfisemas pulmonares, act\u00faa como desinflamante para el dolor de muelas y de o\u00eddos.<\/span><\/p>

El autor Koksal et al \u00a0menciona que el or\u00e9gano es una planta arom\u00e1tica cultivada en varias regiones del mundo, cuyo valor comercial se debe a sus caracter\u00edsticas como especia, condimento y propiedades medicinales, menciona adem\u00e1s que el de mayor importancia industrial y farmac\u00e9utica es su aceite esencial, el cual se emplea como fragancia en jabones, perfumes, cosm\u00e9ticos, saborizantes, entre otros\u00b9<\/span><\/p>

As\u00ed mismo, el investigador S\u00f6kmen\u00a0et al.<\/em>\u00a0realizaron un estudio del efecto antimicrobiano y antiviral del aceite esencial y varios extractos de or\u00e9gano\u00a0(Origanum. Acutidens), en el mismo <\/em>se determin\u00f3 la eficacia inhibitoria del aceite esencial contra 27 de las 35 bacterias analizadas y 12 de 18 hongos, en actividad antiviral, ning\u00fan extracto inhibi\u00f3 la reproducci\u00f3n del virus de la influenza A\/Aichi\/2\/68 (H3N2) en c\u00e9lulas MDCK. En cambio, el extracto metab\u00f3lico de la planta y el de callos inhibi\u00f3 la reproducci\u00f3n del virus HSV-1\u00b2<\/span><\/p>

Finalmente vital\u00edsima.com, nos da a conocer las propiedades curativas del or\u00e9gano en sus diversos usos: Utilizado como antibi\u00f3tico natural por su contenido de el carvacrol, sobre todo combate el Staphylococcus Aureus<\/em>, tambi\u00e9n contra el E. coli <\/em>causante de infecciones urinarias y el tracto respiratorio; puede ayudar a bajar el colesterol sobre todo con una dieta alimentaria saludable; el or\u00e9gano tiene una elevada capacidad antioxidante y que ayuda mucho a combatir los radicales libres,\u00a0 efecto beneficioso sobre la diabetes disminuyendo significativamente\u00a0 los niveles de glucosa en la sangre; tiene propiedades antiinflamatorias por su contenido de carvacrol; Ayuda a tratar las infecciones por hongos de la especie C\u00e1ndida presentes en la boca y la vagina; Ayuda a reducir los efectos secundarios de los medicamentos; Ayudan a mejorar la digesti\u00f3n al relajar los m\u00fasculos del tracto gastrointestinal; Mejora la salud intestinal matando par\u00e1sitos intestinales reduciendo las bacterias como el E. coli<\/em>; \u00a0\u00a0Tiene propiedades analg\u00e9sicas similar a otros medicamentos; se dice que el or\u00e9gano podr\u00eda tener propiedades ben\u00e9ficas contra el c\u00e1ncer de pulm\u00f3n, h\u00edgado y mama por su contenido de carvacrol; y finalmente tambi\u00e9n el aceite de or\u00e9gano puede ayudar a perder peso.<\/span><\/p>

El aceite de or\u00e9gano se puede consumir directamente o como aceite esencial, en infusi\u00f3n se remojan 10 a 15 gramos de hojas de or\u00e9gano en 250 mililitros de agua hirviendo durante 5 a 10 minutos, se deja enfriar y se consume.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Referencias:<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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  1. Koksal, O.; Gunes, E.; Orkan, O. and Ozden, M. (2010). Analysis of effective factor \u00a0\u00a0on information sources at Turkish oregano farms. African J. Agric. Res. 5:142-149.\u00a0<\/span><\/p><\/li>

  2. S\u00f6kmen, M.; Serkedjieva, J.; Daferera, D.; Gulluce, M.; Polissiou, M.; Tepe, B.; Akpulat, A.; Sahin, F. and Sokmen, A. (2004). In vitro<\/em>\u00a0antioxidant, antimicrobial, and antiviral activities of the essential oil and various extracts from herbal parts and callus cultures\u00a0of Origanum acutidens.<\/em>\u00a0J. Agric. Food Chem. 52:3309-3312<\/span><\/p><\/li>

  3. https:\/\/www.vitalisima.net\/bienestar\/salud-natural\/12-beneficios-del-oregano-para-la-salud\/<\/a><\/span><\/p><\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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