{"id":909,"date":"2020-05-22T13:51:11","date_gmt":"2020-05-22T18:51:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aldia.unah.edu.pe\/?p=909"},"modified":"2020-06-13T10:20:38","modified_gmt":"2020-06-13T15:20:38","slug":"impacto-del-covid-19-en-el-sector-ganadero-peruano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=909","title":{"rendered":"Impacto del COVID-19 en el sector ganadero peruano"},"content":{"rendered":"\n
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Rene Antonio Hinojosa Benavides<\/span><\/figcaption><\/figure>\n
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Desde hace cinco meses un nuevo coronavirus tiene en vilo a todo el mundo, y aunque el sector ganadero no se ha detenido para garantizar la producci\u00f3n de alimentos, <\/span><\/p>\n

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el problema que se avecina es c\u00f3mo trasladarlos, almacenarlos y garantizar su distribuci\u00f3n a trav\u00e9s de centros comerciales; y ese tema es el que m\u00e1s peligra puesto que, si se rompe la cadena de suministro vamos a entrar en una severa crisis, es decir, la comida de los peruanos est\u00e1 en riesgo; y aqu\u00ed puede haber muchos difuntos no solamente por el tema de salud, sino tambi\u00e9n por el tema de seguridad y alimentaci\u00f3n, y ah\u00ed es donde debemos intervenir como sociedad en conjunci\u00f3n con el sector privado y el \u00a0gobierno para hacerle frente a esta gran crisis que se avecina.<\/span><\/p>\n

\u21d2 VEA TAMBI\u00c9N: COVID-19, una nueva oportunidad para hacernos m\u00e1s fuertes<\/span><\/a><\/span><\/p>\n

El estado de emergencia est\u00e1 causando enormes p\u00e9rdidas en el ambiente pecuario, muchos criadores de animales menores se encuentran ya en una situaci\u00f3n muy dif\u00edcil, como el caso del empresario avicultor en Lima que regal\u00f3 sus codornices, porque ya no ten\u00eda como alimentarlos debido a la poca demanda de su producto causada por la pandemia del COVID-19, enfrentando a problemas que nunca antes hab\u00edan tenido y arribando a soluciones que nunca hab\u00edan planteado; similar situaci\u00f3n sucede con la porcicultura peruana cuyas ventas han ca\u00eddo en un 50 por ciento con el cierre de restaurantes y la reducci\u00f3n de horarios en centros comerciales, debido a la cuarentena establecida por el gobierno peruano para frenar el coronavirus en el Per\u00fa.<\/span><\/p>\n

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Fuente: Gesti\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n
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Al haber poca demanda, los productores se han visto obligados a bajar sus precios en un 2 por ciento. Sin embargo, en la cadena de distribuci\u00f3n no se ha replicado esta disminuci\u00f3n de precios.<\/span><\/p>\n

La leche no est\u00e1 siendo retirada de los establos por lo que la necesidad de generar ingresos lleva a los propietarios a las calles a vender quesos, yogurt y mantequilla; es un ejemplo de la dura realidad que atraviesa el sector ganadero, las medidas tomadas por el brote del COVID-19 parece que los llev\u00f3 a un callej\u00f3n sin salida, el precio de la leche ha ca\u00eddo de una manera estrepitosa. Las ventas han ca\u00eddo, y esto va para peor, algunos ganaderos est\u00e1n regalando la leche, y otros se ven obligados a botarla; evidentemente este sector est\u00e1 en crisis y espera ser escuchado responsablemente. <\/span><\/p>\n

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El sector salud en el Per\u00fa tiene limitaciones de camas UCI, medicinas y medicamentos a medida que esa \u201ccurva\u201d sube,<\/span><\/p>\n

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El sector ganadero tambi\u00e9n tiene en frente la crisis de salud, econom\u00eda y seguridad m\u00e1s relevantes de nuestra historia moderna, basta o\u00edr a Europa que lo compara con su segunda guerra mundial o a Estados Unidos de Norteam\u00e9rica que lo asemeja con la depresi\u00f3n de 1929, pues, son se\u00f1ales m\u00e1s serias de lo que considero que estamos evaluando. El sector salud en el Per\u00fa tiene limitaciones de camas UCI, medicinas y medicamentos a medida que esa \u201ccurva\u201d sube, por lo que no es necesario ser adivino para predecir c\u00f3mo va a afectar esta curva de la pandemia al comercio y a los que menos tienen. Nuestro gran reto es \u00bfc\u00f3mo vamos a reaccionar como sociedad? <\/span><\/p>\n\n\n\n

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