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Adem\u00e1s de ser considerado por muchos investigadores como un superalimento funcional sobre todo por su alto contenido de fibra, permitiendo as\u00ed regular nuestro tracto intestinal y baja los niveles de glucosa en la sangre, entre sus propiedades nutricionales la penca destaca por su alto contenido en potasio y agua, es bajo en prote\u00ednas, carbohidratos y las grasas, volvi\u00e9ndolo ideal para las dietas de adelgazamiento, en su contenido tambi\u00e9n se puede encontrar el magnesio, fosforo, vitaminas A y B9 adem\u00e1s de calcio y hierro.<\/span><\/p>\r\n Seg\u00fan un bolet\u00edn de M\u00e9xico, menciona que la penca de tuna (Opuntia ficus-indica)<\/em> o nopal, debido a sus caracter\u00edsticas \u00fanicas, es una planta utilizada en la medicina tradicional para tratar diversas enfermedades, asimismo, muchos estudios han posicionado al nopal como un alimento funcional por su contenido de fibra, lo que permite regular el tr\u00e1nsito intestinal, combatir el estre\u00f1imiento, rebajar los niveles de glucosa en sangre y reducir los triglic\u00e9ridos, su contenido en calcio ayuda a fortalecer los huesos y prevenir problemas como la aparici\u00f3n de osteoporosis, de igual forma funciona como un antioxidante y puede ser consumido por personas con diabetes, los alimentos funcionales contienen componentes biol\u00f3gicamente activos que tienen efectos beneficiosos y nutricionales b\u00e1sicos en una o varias funciones del organismo, los cuales est\u00e1n evolucionando como una estrategia potencial en la prevenci\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas\u00b9<\/span><\/p>\r\n As\u00ed mismo en otra publicaci\u00f3n en Napa Valley – San Francisco, una Start-up ha desarrollado una bebida de cactus org\u00e1nico y lim\u00f3n, en un periodo de investigaci\u00f3n por aproximadamente dos a\u00f1os que tardo en desarrollar desde el concepto, que combina agua filtrada, pur\u00e9 de nopal (en lugar de la fruta), el sabor natural de nopal y el concentrado de jugo de lim\u00f3n, este emprendimiento con el nombre de Green-Go est\u00e1 dirigido al segmento millenial, como una bebida extremadamente hidratante\u00b2<\/span><\/p>\r\n Resumiendo, sobre las pencas, hojas o paletas de esta cact\u00e1cea son tambi\u00e9n ricas en fibra, calcio y vitaminas A, B y C y otras sustancias con extraordinarias propiedades terap\u00e9uticas, ya comprobadas cient\u00edficamente, sobre todo en M\u00e9xico, aqu\u00ed hacemos conocer las principales\u00b3<\/span><\/strong><\/em><\/span><\/p>\r\n
\r\n![\"\"](\"https:\/\/www.aldia.unah.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Nopales-1024x683-1-300x200.jpg\")
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