{"id":6824,"date":"2022-12-26T10:47:54","date_gmt":"2022-12-26T15:47:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aldia.unah.edu.pe\/?p=6824"},"modified":"2023-02-20T12:11:21","modified_gmt":"2023-02-20T17:11:21","slug":"investigacion-en-cavia-cobayo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=6824","title":{"rendered":"Investigaci\u00f3n en Cavia cobayo"},"content":{"rendered":"<hr \/>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #003366;\"><strong><em><span style=\"font-family: 'book antiqua', palatino, serif; font-size: 13pt;\">Ciertamente el desarrollo de la crianza de cuyes no solo est\u00e1 dado por los resultados de investigaci\u00f3n, sino tambi\u00e9n por la transferencia de esos resultados de investigaci\u00f3n. El cuy es una especie que est\u00e1 contribuyendo mucho no solo al desarrollo rural de familias altoandinas, sino tambi\u00e9n al desarrollo de familias rurales de la costa.<\/span><\/em><\/strong><\/span><\/p>\r\n<hr \/>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'book antiqua', palatino, serif; font-size: 12pt;\">Esta especie animal hoy en d\u00eda es m\u00e1s f\u00e9rtil, y se constituye en un alimento rico en hierro, potasio y calcio, recomendado contra la anemia; habiendo tambi\u00e9n aporte de la E.P. de Ingenier\u00eda de Negocios Agron\u00f3micos y Forestales (INAF) de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de Huanta; donde la investigadora Katherine Gloria Delgado Rojas, egresada de la Escuela de INAF, viene desarrollando el proyecto de investigaci\u00f3n \u201cEfecto de tres sistemas de alimentaci\u00f3n en algunos par\u00e1metros productivos de cuyes (<em>Cavia Porcellus<\/em>) en etapa de recr\u00eda\u201d, con el asesoramiento del Dr. Rene Antonio Hinojosa Benavides.<\/span><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'book antiqua', palatino, serif; font-size: 12pt;\">La crianza del cuy, m\u00e1s que una actividad dom\u00e9stica, es una alternativa econ\u00f3mica y empresarial para unas 800 000 familias a nivel nacional, donde el rol preponderante lo tiene la mujer. Actualmente ya se puede garantizar que la crianza del cuy es una actividad productiva, no es una actividad solo dom\u00e9stica, por lo que se debe tener en cuenta que, a diferencia de otros animales, comen todo tipo de alimentos; sin embargo, se sigue desconociendo que otros productos se podr\u00edan suministrar, especialmente en \u00e9poca de sequ\u00eda, cuando escasean los pastos o cuando se tienen mas cuyes de los que se pueden alimentar. La base de la alimentaci\u00f3n de los cuyes son los pastos, ya que tambi\u00e9n les sirven como fuente de nutrientes y agua (Hinojosa et al., 2022).<\/span><\/p>\r\n<hr \/>\r\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-6826\" src=\"https:\/\/www.aldia.unah.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221201_153442_mfnr-300x142.jpg\" alt=\"\" width=\"887\" height=\"420\" srcset=\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221201_153442_mfnr-300x142.jpg 300w, https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221201_153442_mfnr-1024x484.jpg 1024w, https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221201_153442_mfnr-768x363.jpg 768w, https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221201_153442_mfnr-1536x727.jpg 1536w, https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221201_153442_mfnr-2048x969.jpg 2048w, https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221201_153442_mfnr-888x420.jpg 888w, https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221201_153442_mfnr-640x303.jpg 640w, https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221201_153442_mfnr-681x322.jpg 681w\" sizes=\"(max-width: 887px) 100vw, 887px\" \/><\/p>\r\n<hr \/>\r\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 40px;\"><strong><span style=\"color: #003366;\"><em><span style=\"font-family: 'book antiqua', palatino, serif; font-size: 12pt;\">Un cuy adulto necesita comer en promedio 350 gr de forraje verde, en recr\u00eda 250 gr y al destete 150 gr. Se puede alimentar a los cuyes tambi\u00e9n con malezas buenas, contando entre ellas al \u201cnudillo\u201d, \u201clengua de vaca\u201d, \u201ctr\u00e9bol carretilla\u201d, malezas que crecen muy bien en condiciones de sierra, constituy\u00e9ndose como un recurso alimenticio importante para la crianza en menci\u00f3n. Los cuyes como cualquier otra especie animal necesitan minerales para su sano crecimiento y desarrollo, por ello en ocasiones se les puede suministrar sal mineral o com\u00fan, a fin de favorecer su crecimiento y el fortalecimiento de los huesos, aparte que la sal transmite a la carne un sabor muy agradable, mejorando su calidad y valor alimenticio. El agua tambi\u00e9n es un elemento que se debe considerar en su alimentaci\u00f3n ya que la necesitan sobre todo durante la lactancia y cuando se les proporciona alimentos secos.<\/span><\/em><\/span><\/strong><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'book antiqua', palatino, serif; font-size: 12pt;\">Es importante tener en cuenta que no hay que darles pasto caliente, evitando el timpanismo, por lo que se debe orear el pasto antes de suministrar a los cuyes, de tal manera que, el pasto que se les da en las ma\u00f1anas cortarlo en la tarde del d\u00eda anterior. En cuanto al suministro de alfalfa evitar la muy tierna, ya que puede causar diarrea, as\u00ed como tambi\u00e9n evitar la muy madura, puesto que ya no es un buen alimento para los cuyes.<\/span><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"font-family: 'book antiqua', palatino, serif; font-size: 12pt;\">Referencias<\/span><\/strong><\/p>\r\n<ol>\r\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'book antiqua', palatino, serif; font-size: 12pt;\">Hinojosa, R., Le\u00f3n, C., Condori, G., Espinoza, C. &amp; Yzarra, A. (2022). Dietas alimenticias y valor nutritivo de la canal en (Cavia porcellus). Revista Alfa, 6(17), 346\u2013356. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.33996\/revistaalfa.v6i17.173\">https:\/\/doi.org\/10.33996\/revistaalfa.v6i17.173<\/a><\/span><\/li>\r\n<\/ol>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ciertamente el desarrollo de la crianza de cuyes no solo est\u00e1 dado por los resultados de investigaci\u00f3n, sino tambi\u00e9n por la transferencia de esos resultados de investigaci\u00f3n. El cuy es una especie que est\u00e1 contribuyendo mucho no solo al desarrollo rural de familias altoandinas, sino tambi\u00e9n al desarrollo de familias rurales de la costa. 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