{"id":5038,"date":"2021-12-04T21:52:51","date_gmt":"2021-12-05T02:52:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aldia.unah.edu.pe\/?p=5038"},"modified":"2023-03-10T13:10:34","modified_gmt":"2023-03-10T18:10:34","slug":"beneficios-de-consumir-la-granadilla-en-la-salud-y-nutricion-de-las-familias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=5038","title":{"rendered":"Beneficios de consumir la granadilla en la salud y nutrici\u00f3n de las familias"},"content":{"rendered":"\n
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Juan Quispe Rodr\u00edguez<\/span>
jquispe@unah.edu.pe<\/span><\/figcaption><\/figure>\n
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La\u00a0granadilla\u00a0(Passiflora ligularis<\/em>), fruta bastante conocida en el mercado internacional y nacional, precisamente por tener alto contenido de fibra, potasio, calcio, f\u00f3sforo, hierro, vitaminas como la B1, B2, C y la provitamina A, prote\u00ednas y carbohidratos,<\/span><\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

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por ello es considerada tambi\u00e9n como un superalimento, reconocido mundialmente por su composici\u00f3n nutricional y medicinal para las personas, originaria de los andes centrales como el Per\u00fa, Colombia, Venezuela y dem\u00e1s paises de Latinoam\u00e9rica.<\/span><\/p>\n

La granadilla tiene muchos beneficios para la salud de las personas, por cuanto tiene propiedades que ayudan a prevenir sobre todo el estre\u00f1imiento, la gastritis y la acidez, si se utiliza las hojas son buenos para bajar la fiebre, calmar la ansiedad y las alteraciones nerviosas ya que act\u00faa como sedante o tranquilizante natural, normalmente la granadilla se consume cruda, para esto, simplemente se rompe la c\u00e1scara con los dedos y la pulpa se come con una cuchara, tambi\u00e9n se puede obtener una rica bebida, colando la pulpa y a\u00f1adiendo agua, el extracto de granadilla puede utilizarse para preparar helados, souffl\u00e9s, salsas y yogurt.<\/span><\/p>\n

Seg\u00fan un medio manifiesta que en estudios realizados en la Universidad de California se pudo comprobar en pacientes con c\u00e1ncer a la pr\u00f3stata que el ingerir diariamente un vaso de jugo de granadilla por largo tiempo frenaba el desarrollo de los tumores, entonces aqu\u00ed presentamos en resumen algunas propiedades medicinales y nutricionales de la granadilla para tenerlo en cuenta en nuestra dieta alimentaria y nuestra salud.<\/span><\/p>\n

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  • Es una excelente fuente de potasio, calcio, f\u00f3sforo y hierro, con contenidos de prote\u00ednas y carbohidratos saludables.<\/span><\/strong><\/li>\n
  • Provee al cuerpo de vitaminas esenciales <\/span><\/strong><\/strong>como la vitamina A, B1, B2, B3, B9, C, E, K y la provitamina A.<\/span><\/strong><\/strong><\/li>\n
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    Fuente: Escuela ELIA<\/figcaption><\/figure>\n
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  • Puede ser utilizada como un tranquilizante natural, ya que se recomienda su consumo para la estabilizaci\u00f3n de los nervios.<\/span><\/li>\n
  • Es muy efectiva como laxante y estimulante digestivo, pues controla la acidez y ayuda a cicatrizar las ulceras estomacales<\/span><\/li>\n
  • Si se consume entera con semilla y todo, ser\u00e1 bueno por su alto contenido de fibra que es muy beneficioso para la salud<\/span><\/li>\n
  • Por tratarse de un relajante natural, es posible que favorezca el sue\u00f1o de las personas que sufren de insomnio<\/span><\/li>\n
  • Debido a sus excelentes propiedades medicinales, puede ayudar a eliminar el colesterol en la sangre y prevenir la anemia.<\/span><\/li>\n
  • act\u00faa como regulador del ritmo cardiaco y la presi\u00f3n arterial, disminuyendo as\u00ed la posibilidad de riesgos cardiovasculares como el infarto<\/span><\/li>\n
  • Ayuda en la formaci\u00f3n de los gl\u00f3bulos rojos, gl\u00f3bulos blancos y las plaquetas en la sangre, muy importantes para el organismo.<\/span><\/li>\n
  • Finalmente, por su contenido en vitamina A es bueno para la vista de las personas, as\u00ed como es recomendado para ni\u00f1os, ya que posibilita su crecimiento.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Entonces al consumir esta fruta con regularidad podr\u00e1 la persona mantenerse con buena nutrici\u00f3n y con buena salud.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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