{"id":4925,"date":"2021-11-07T20:22:11","date_gmt":"2021-11-08T01:22:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aldia.unah.edu.pe\/?p=4925"},"modified":"2023-03-10T13:12:50","modified_gmt":"2023-03-10T18:12:50","slug":"un-biohuerto-familiar-para-una-saludable-alimentacion-de-las-familias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=4925","title":{"rendered":"Un biohuerto familiar para una saludable alimentaci\u00f3n de las familias"},"content":{"rendered":"\n
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Juan Quispe Rodr\u00edguez<\/span>
jquispe@unah.edu.pe<\/span><\/figcaption><\/figure>\n
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Los biohuertos son espacios peque\u00f1os en \u00e1reas cercanas a las viviendas de las familias que se instalan con el objetivo de cultivar algunas hortalizas e inclusive algunos frutales que pueden servir para una alimentaci\u00f3n saludable de toda la familia en la preparaci\u00f3n de los alimentos,<\/span><\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

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cosech\u00e1ndola progresivamente seg\u00fan la necesidad y en una forma variada e inclusive servir\u00e1 en generarle ingresos adicionales por la venta de los mismos.<\/span><\/p>\n

El producir hortalizas y algunos frutales es disponer de diversos alimentos, con fin de mejorar la nutrici\u00f3n familiar y que el mismo contribuye a la seguridad alimentaria de las familias. <\/span><\/p>\n

Con esta pr\u00e1ctica sencilla de los biohuertos las familias tendr\u00e1n la disponibilidad de hortalizas y algunos frutales todo el a\u00f1o, si adicionalmente se puede instalar para dotar de agua a los biohuertos sistemas de riego ya sea por aspersi\u00f3n o por goteo, permitiendo asegurar la producci\u00f3n y un ingreso adicional a las familias<\/span><\/p>\n

Solo es necesario contar con un espacio peque\u00f1o (usualmente 12 m\u00b2 de terreno libre) con buen acceso de aire y luz natural, de no contar con espacios libres se puede utilizar las macetas, bateas, baldes, botellas de pl\u00e1stico o cualquier otro material aparente y reciclable ser\u00e1n ideales, ello se adecuar\u00e1 al tama\u00f1o del espacio disponible en las viviendas o cercanos a ella. <\/span><\/p>\n

Esto favorecer\u00e1 a mejorar la alimentaci\u00f3n de las familias, fortalecer sus sistema de defensas, buen rendimiento f\u00edsico e intelectual, as\u00ed como el de prevenir enfermedades como la tuberculosis, desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica, la anemia y otras afecciones del organismo..<\/span><\/p>\n

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Es recomendable sembrar hortalizas importantes como el rabanito, beterraga, lechuga, acelga, espinaca, br\u00f3coli, zanahoria, cebollita china, aj\u00ed rocoto, tomate, callhua, perejil, alcachofa y frutales como el aguaymanto, fresas, etc.<\/span><\/strong> <\/span><\/p>\n

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Fuente: Gobierno del Per\u00fa<\/figcaption><\/figure>\n
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y adicionalmente se puede incluir en el biohuerto plantas arom\u00e1ticas como el culantro o huacatay, \u00fatil para alejar a las plagas (moscas o ara\u00f1as) y las enfermedades que atacan a las plantas y como repelentes la mu\u00f1a o romero\u00a0para evitar o prevenir cualquier percance en tu\u00a0biohuerto.<\/span><\/p>\n

Para poder instalar un biohuerto familiar en nuestra casa, es necesario tener presente un buen suelo de pH casi neutro baja en acidez, libre de sustancias qu\u00edmicas, con incorporaci\u00f3n de abonos org\u00e1nicos como el humus o esti\u00e9rcol descompuesto de vacuno, gallina, cuyes, cerdos u ovinos, compost o el humus en una cantidad m\u00ednima de 0.5 kg.\/m\u00b2\u00a0 a fin de que el suelo se oxigene y alimente a los microorganismos del suelo y provean los micronutrientes que la planta necesita para crecer y producir.<\/span><\/p>\n

La siembra realizara una vez que el suelo este bien preparado ya sea en surcos o melgas, por siembra directa (lechuga, betarraga, espinaca, culantro, perejil, zanahoria, etc.) o por trasplante (cebolla, col, br\u00f3coli, ajos, apio, tomate, etc.).<\/span><\/p>\n

Seguidamente se debe de regar cada 3 a 4 d\u00edas hasta que \u201cemergen\u201c o \u201cprenden\u201d las plantas y luego se har\u00e1n riegos semanales, es muy importante cumplir con todas las labores culturales que requieren las plantas tales como el riego, el abonamiento, los deshierbes, control de plagas con insecticidas naturales, las podas y la cosecha en forma selectiva y constante seg\u00fan la necesidad de las familias.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los biohuertos son espacios peque\u00f1os en \u00e1reas cercanas a las viviendas de las familias que se instalan con el objetivo de cultivar algunas hortalizas e inclusive algunos frutales que pueden servir para una alimentaci\u00f3n saludable de toda la familia en la preparaci\u00f3n de los alimentos, cosech\u00e1ndola progresivamente seg\u00fan la necesidad y en una forma variada […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4927,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-4925","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-juan-quispe-rodriguez"],"yoast_head":"\nUn biohuerto familiar para una saludable alimentaci\u00f3n de las familias - UNAH ALDIA<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=4925\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Un biohuerto familiar para una saludable alimentaci\u00f3n de las familias - 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