{"id":3985,"date":"2021-05-14T18:20:51","date_gmt":"2021-05-14T23:20:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aldia.unah.edu.pe\/?p=3985"},"modified":"2021-05-14T18:21:26","modified_gmt":"2021-05-14T23:21:26","slug":"inmunosenescencia-aumenta-la-vulnerabilidad-ante-la-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3985","title":{"rendered":"Inmunosenescencia aumenta la vulnerabilidad ante la Covid-19"},"content":{"rendered":"\n
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Rene Antonio Hinojosa Benavides<\/span><\/figcaption><\/figure>\n
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La inmunosenescencia es un fen\u00f3meno irreversible y describe el envejecimiento biol\u00f3gico del sistema inmunol\u00f3gico, que se asocia con una disminuci\u00f3n progresiva de la inmunidad innata (1) y adaptativa, una mala respuesta a la vacunaci\u00f3n y una mayor prevalencia de c\u00e1ncer, infecciones y enfermedades autoinmunes y cr\u00f3nicas.<\/span><\/p>\n

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Por tanto, los pat\u00f3genos encuentran una menor resistencia en las personas de la tercera edad, que est\u00e1n m\u00e1s expuestos a la infecci\u00f3n y m\u00e1s fr\u00e1giles a sus efectos. Sin embargo, muchos estudios muestran que una dieta equilibrada puede ralentizar y contrarrestar este proceso, ya que el estado nutricional tiene una profunda influencia en la resistencia a las infecciones: si en los pa\u00edses en desarrollo son los ni\u00f1os desnutridos los que tienen un sistema inmunol\u00f3gico debilitado, en los pa\u00edses desarrollados es principalmente un problema para las personas mayores. De hecho, la dieta del anciano corre el riesgo de ser desequilibrada debido a numerosos factores: ed\u00e9ntulos (falta de dientes), percepci\u00f3n alterada del gusto, sensaci\u00f3n alterada de hambre y saciedad, estilo de vida sedentario, m\u00faltiples terapias farmacol\u00f3gicas, cambios en la funci\u00f3n digestiva, estre\u00f1imiento obstinado, conjuntamente con estr\u00e9s y depresi\u00f3n.<\/span><\/p>\n

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Fuente: Mejor con Salud<\/figcaption><\/figure>\n
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La resistencia a las infecciones a menudo se asocia con la ingesta de micronutrientes como las vitaminas C y D, los minerales como zinc y hierro, en el marco de una estrategia de restauraci\u00f3n que es una de las 3Rs del rejuvenecimiento, siendo las otras dos el reemplazo y la reprogramaci\u00f3n; en un intento de lograr el rejuvenecimiento del sistema inmune que puede ayudar a mejorar la calidad de vida en los adultos mayores (2); aunque hay muchos estudios sobre un solo nutriente; sin embargo, no debemos centrarnos en el \u00fanico nutriente sino en el efecto general de la dieta, por lo tanto, una nutrici\u00f3n adecuada puede ayudar a contrarrestar la inmunosenescencia. <\/span><\/p>\n

Es importante adicionar que, una disminuci\u00f3n en la diversidad de composici\u00f3n de la microbiota intestinal (la flora que coloniza el intestino) en los ancianos, particularmente una abundancia reducida de especies que producen butirato_ un potente agente antiinflamatorio_ se asocia con un mayor riesgo de susceptibilidad a las infecciones. La disminuci\u00f3n de abundancia de microbiota intestinal se debe a una dieta poco diversificada y mon\u00f3tona, en la mayor\u00eda de los casos.<\/span><\/p>\n

Es recomendable consumir mucha verdura fresca, rica en vitaminas y antioxidantes, como tomates, espinacas, verduras de hoja verde, pimientos, berenjenas, y en invierno las frutas de temporada como c\u00edtricos y frutos rojos, de igual modo consumir frutos secos como almendras y nueces, que adem\u00e1s de garantizar la parte justa de grasas saludables, son antiinflamatorios y buenos para el coraz\u00f3n. Las nueces y las almendras contienen vitamina E, \u00e1cidos grasos omega3 y sales minerales. <\/span><\/p>\n

De igual modo, los granos integrales y aceite de oliva virgen extra para aderezo. Evitar az\u00facares simples, margarinas, frituras en general, carnes rojas sobre todo las procesadas (como salchichas y carnes enlatadas) y bebidas carbonatadas azucaradas o jugos con az\u00facares agregados. Esta dieta mediterr\u00e1nea sigue siendo el mejor modelo diet\u00e9tico para controlar la inflamaci\u00f3n y reducir, al menos en parte, sus consecuencias (3).<\/span><\/p>\n\n\n\n\n
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Referencias<\/span><\/p>\n

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  1. Barrera et al. (2017). Inmunosenescencia. Med Int M\u00e9x., 33(5),696-704.<\/span><\/li>\n
  2. Su\u00e1rez, G. y Saavedra, D. (2018). Manipulaci\u00f3n de la inmunosenescencia. Revista Cubana de Hematol, Inmunol y Hemoterapia, 34(1),33-41.<\/span><\/li>\n
  3. Areces, A. (2020). Efectos biol\u00f3gicos y relevancia cl\u00ednica de la inmunosenescencia. Rev 16 de Abril, 59 (277), e740.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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