{"id":3644,"date":"2021-03-27T10:20:26","date_gmt":"2021-03-27T15:20:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aldia.unah.edu.pe\/?p=3644"},"modified":"2021-03-27T10:21:36","modified_gmt":"2021-03-27T15:21:36","slug":"la-ingenieria-de-los-agronegocios-garantiza-la-seguridad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3644","title":{"rendered":"La ingenier\u00eda de los agronegocios garantiza la seguridad alimentaria"},"content":{"rendered":"\n
\"\"
Juan Quispe Rodr\u00edguez<\/span>
jquispe@unah.edu.pe<\/span><\/figcaption><\/figure>\n
\n

De acuerdo a un an\u00e1lisis de investigadores en el Per\u00fa y publicada en una revista mexicana concluyen que el sistema de agronegocios se ha venido consolidando como actividad econ\u00f3mica en los \u00faltimos veinticinco a\u00f1os,<\/span><\/p>\n

\n

tomando en consideraci\u00f3n los diferentes aspectos que participan del sector agroalimentario, sus interacciones, sus ventajas, su problem\u00e1tica, los retos y las perspectivas que enfrenta, permitieron analizar la situaci\u00f3n actual referente a los negocios agropecuarios que inciden finalmente en una seguridad alimentaria para la poblaci\u00f3n<\/span><\/p>\n

Manifiestan que los negocios agroalimentarios en el Per\u00fa articulan diferentes procesos entre los sectores productivos. El sector agroalimentario se puede dividir, de acuerdo con la fase involucrada, en sectores agro productivos, agroindustrial, agroexportador y agro comercial.<\/span><\/p>\n

Estos sectores se ver\u00edan fortalecidos por la implementaci\u00f3n de estrategias agron\u00f3micas y comerciales, como una eficaz gesti\u00f3n ambiental, la actualizaci\u00f3n de avances para la gesti\u00f3n tecnol\u00f3gica, el desarrollo de una cultura de soporte a la gesti\u00f3n de calidad y el impulso acad\u00e9mico a la gesti\u00f3n empresarial.<\/span><\/p>\n

Del mismo modo se dice que, el sistema se terminar\u00eda de consolidar por la promoci\u00f3n de la asociatividad, el impulso de la competitividad, la capacitaci\u00f3n en temas de inocuidad y la difusi\u00f3n de las ventajas de la sostenibilidad, procesos complejos pero que requieren la mayor atenci\u00f3n, alentando la mejora en las tasas de productividad, el aumento en la disponibilidad alimentaria, la optimizaci\u00f3n de la trazabilidad y el incremento en la rentabilidad de las operaciones, factores que garantizar\u00edan la consolidaci\u00f3n del sistema.<\/span><\/p>\n

El diagn\u00f3stico del escenario agroalimentario peruano deja en evidencia una serie de retos a superar que son muy importantes considerarlos en el tiempo por el an\u00e1lisis de las caracter\u00edsticas internas y la situaci\u00f3n externa que se muestra en el siguiente an\u00e1lisis FODA.<\/span><\/p>\n

Es decir, como Fortalezas<\/strong>, se tiene a la biodiversidad, diversidad clim\u00e1tica, mano de obra calificada, normativas agrarias, Oportunidad<\/strong>, tratados comerciales, tendencias de consumo, nichos de mercado, proyectos de irrigaci\u00f3n, turismo y gastronom\u00eda, productos org\u00e1nicos. Debilidad<\/strong>, fragmentaci\u00f3n de la tierra, Infraestructura deficiente, limitado financiamiento, concentraci\u00f3n de mercados, protocolos sanitarios y el nivel tecnol\u00f3gico. Amenazas<\/strong>, cambio clim\u00e1tico, plagas y enfermedades, pa\u00edses competidores, barreras arancelarias, monopolios industriales, conflictos sociales.<\/span><\/p>\n

\n

En Sudam\u00e9rica, el Per\u00fa ocupa el primer lugar entre los pa\u00edses con mayor crecimiento agroexportador con tasas anuales promedio de 15%. Sin embargo, no todo se ha transformado en beneficios para la poblaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

\n
\"\"
Fuente: Pregrado – UPC<\/figcaption><\/figure>\n

El \u00faltimo Censo Nacional Agropecuario se\u00f1ala que el 60% de la agroexportaci\u00f3n se focalizan en la regi\u00f3n de la costa, aunque el mayor n\u00famero (64%) de unidades agropecuarias se encuentran en la sierra; esta concentraci\u00f3n se deber\u00eda principalmente por los proyectos de irrigaci\u00f3n y la infraestructura vial. A\u00fan quedan por resolver temas como el acceso al financiamiento, tecnolog\u00eda productiva y el uso de agroqu\u00edmicos e insumos certificados<\/span><\/p>\n

Finalmente, se menciona que el sector agroalimentario y sus interrelaciones estrat\u00e9gicas, est\u00e1n dadas por los siguientes aspectos a tener en cuenta, la asociatividad, competitividad, inocuidad, sostenibilidad que est\u00e1n relacionados con los sectores agro productivos, agro industrial, agro exportador y agro comercial. <\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, como estrategias a la productividad, disponibilidad, trazabilidad y la rentabilidad, cuyas herramientas serian la investigaci\u00f3n, innovaci\u00f3n, informaci\u00f3n y la inteligencia comercial, observando todas las necesidades de la agro exportaci\u00f3n, la carrera de la ingenier\u00eda de los negocios agron\u00f3micos y forestales encuadra a cubrir dichas brechas de falta de tecnolog\u00eda productiva y a la vez la implementaci\u00f3n de los negocios internacionales con visi\u00f3n empresarial y por ende asegurar la seguridad alimentaria en el Per\u00fa y el mundo<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De acuerdo a un an\u00e1lisis de investigadores en el Per\u00fa y publicada en una revista mexicana concluyen que el sistema de agronegocios se ha venido consolidando como actividad econ\u00f3mica en los \u00faltimos veinticinco a\u00f1os, tomando en consideraci\u00f3n los diferentes aspectos que participan del sector agroalimentario, sus interacciones, sus ventajas, su problem\u00e1tica, los retos y las […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3647,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-3644","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-juan-quispe-rodriguez"],"yoast_head":"\nLa ingenier\u00eda de los agronegocios garantiza la seguridad alimentaria - UNAH ALDIA<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3644\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La ingenier\u00eda de los agronegocios garantiza la seguridad alimentaria - UNAH ALDIA\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De acuerdo a un an\u00e1lisis de investigadores en el Per\u00fa y publicada en una revista mexicana concluyen que el sistema de agronegocios se ha venido consolidando como actividad econ\u00f3mica en los \u00faltimos veinticinco a\u00f1os, tomando en consideraci\u00f3n los diferentes aspectos que participan del sector agroalimentario, sus interacciones, sus ventajas, su problem\u00e1tica, los retos y las […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3644\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"UNAH ALDIA\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/unahlicenciada\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-03-27T15:20:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-03-27T15:21:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/agroindustrial.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"adminaldia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"adminaldia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3644#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3644\"},\"author\":{\"name\":\"adminaldia\",\"@id\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/#\/schema\/person\/17033d3e421fee54b15482d54680e0b6\"},\"headline\":\"La ingenier\u00eda de los agronegocios garantiza la seguridad alimentaria\",\"datePublished\":\"2021-03-27T15:20:26+00:00\",\"dateModified\":\"2021-03-27T15:21:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3644\"},\"wordCount\":665,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Juan Quispe Rodr\u00edguez\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3644#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3644\",\"url\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3644\",\"name\":\"La ingenier\u00eda de los agronegocios garantiza la seguridad alimentaria - UNAH ALDIA\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-03-27T15:20:26+00:00\",\"dateModified\":\"2021-03-27T15:21:36+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3644#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3644\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3644#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La ingenier\u00eda de los agronegocios garantiza la seguridad alimentaria\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/#website\",\"url\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/\",\"name\":\"UNAH ALDIA\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/#organization\",\"name\":\"UNAH ALDIA\",\"url\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Grupo-de-5-objetos-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Grupo-de-5-objetos-2.png\",\"width\":1225,\"height\":238,\"caption\":\"UNAH ALDIA\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/unahlicenciada\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/#\/schema\/person\/17033d3e421fee54b15482d54680e0b6\",\"name\":\"adminaldia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/cropped-logo-con-fondo-1-150x150.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/cropped-logo-con-fondo-1-150x150.png\",\"caption\":\"adminaldia\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.aldia.unah.edu.pe\"],\"url\":\"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?author=1\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La ingenier\u00eda de los agronegocios garantiza la seguridad alimentaria - UNAH ALDIA","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3644","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"La ingenier\u00eda de los agronegocios garantiza la seguridad alimentaria - UNAH ALDIA","og_description":"De acuerdo a un an\u00e1lisis de investigadores en el Per\u00fa y publicada en una revista mexicana concluyen que el sistema de agronegocios se ha venido consolidando como actividad econ\u00f3mica en los \u00faltimos veinticinco a\u00f1os, tomando en consideraci\u00f3n los diferentes aspectos que participan del sector agroalimentario, sus interacciones, sus ventajas, su problem\u00e1tica, los retos y las […]","og_url":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3644","og_site_name":"UNAH ALDIA","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/unahlicenciada","article_published_time":"2021-03-27T15:20:26+00:00","article_modified_time":"2021-03-27T15:21:36+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/agroindustrial.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"adminaldia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"adminaldia","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3644#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3644"},"author":{"name":"adminaldia","@id":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/#\/schema\/person\/17033d3e421fee54b15482d54680e0b6"},"headline":"La ingenier\u00eda de los agronegocios garantiza la seguridad alimentaria","datePublished":"2021-03-27T15:20:26+00:00","dateModified":"2021-03-27T15:21:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3644"},"wordCount":665,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/#organization"},"articleSection":["Juan Quispe Rodr\u00edguez"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3644#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3644","url":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3644","name":"La ingenier\u00eda de los agronegocios garantiza la seguridad alimentaria - UNAH ALDIA","isPartOf":{"@id":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/#website"},"datePublished":"2021-03-27T15:20:26+00:00","dateModified":"2021-03-27T15:21:36+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3644#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3644"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?p=3644#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La ingenier\u00eda de los agronegocios garantiza la seguridad alimentaria"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/#website","url":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/","name":"UNAH ALDIA","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/#organization","name":"UNAH ALDIA","url":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Grupo-de-5-objetos-2.png","contentUrl":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Grupo-de-5-objetos-2.png","width":1225,"height":238,"caption":"UNAH ALDIA"},"image":{"@id":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/unahlicenciada"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/#\/schema\/person\/17033d3e421fee54b15482d54680e0b6","name":"adminaldia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/cropped-logo-con-fondo-1-150x150.png","contentUrl":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/cropped-logo-con-fondo-1-150x150.png","caption":"adminaldia"},"sameAs":["https:\/\/www.aldia.unah.edu.pe"],"url":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/?author=1"}]}},"views":987,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3644","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3644"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3644\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3648,"href":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3644\/revisions\/3648"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3644"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3644"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aldia.unah.edu.pe\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3644"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}